Coppa bio

Les Viandes Rheintal

Coppa bio

Prix régulier $4.10

Rheintal

La coppa biologique est l’échine de porc salée, séchée et affinée. Elle se caractérise par un bouquet aromatique riche et complexe, une saveur douce avec un goût de noisette, une texture plutôt souple et une onctuosité remarquable.  La coppa est séchée pour une période de cinq mois afin d’obtenir une tendreté maximale.