Les Viandes Rheintal
Coppa bio
Prix régulier
$4.10
La coppa biologique est l’échine de porc salée, séchée et affinée. Elle se caractérise par un bouquet aromatique riche et complexe, une saveur douce avec un goût de noisette, une texture plutôt souple et une onctuosité remarquable. La coppa est séchée pour une période de cinq mois afin d’obtenir une tendreté maximale.